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Lechuga batavia
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Lechuga

 

Cultivamos actualmente lechuga lisa (verde y roja, tipo Trocadero) y lechuga rizada (tipo Batavia). La Batavia es una lechuga semicrujiente y muy tierna, ligeramente acogollada en función de las variedades usadas en cada época del año. La Trocadero es una lechuga de hojas lisas y redondeadas, muy suaves y mantecosas, y más delicada y de más corta vida que la Batavia.

Cualquiera de estos tipos de lechuga destaca por ser uno de los alimentos más hipocalóricos que podemos incluir en nuestra dieta; una ración de 100 gr de esta lechuga aporta menos del 1% de la energía de la Cantidad Diaria Recomendada a ingerir por un adulto. Los aportes de grasas e hidratos de carbono también son poco significativos, y por el contrario si que son importantes en fibra, vitaminas y minerales.

Disponemos de producción de lechuga a lo largo de todo el año. El calibre mínimo que ofrecemos es de 250 gr por pieza.

Máxima frescura. La producción de lechuga la concentramos en las fincas más próximas a nuestras instalaciones de manipulación y envasado para tener una rápida respuesta a la demanda de nuestros clientes y poder poner el producto en el lineal de punto de venta en menos de 30 horas desde el momento del corte.

Época de producción: todo el año.

Presentación:

Granel:        Cajas de pool de 6, 8, 10 o 12 unidades, y también cajas desechables de 12 unidades.

Manipulado:        Envasado individual en flow pack.

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